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瀏覽數量： 14 作者： 本站編輯 發布時間： 2025-05-24 來源： 本站
雪花酥的一般生產制作流程：
準備原料
主要原料有棉花糖、餅干、奶粉、黃油、堅果（如杏仁、花生等）、果干（如蔓越莓干、葡萄干等），還可準備一些食用香精或鹽等調味料。
黃油
餅干
堅果 
果干
棉花糖
制作過程
1.將黃油放置化糖鍋里融化
2.將棉花糖倒入黃油中融化攪拌
3.將餅干和棉花糖倒入攪拌機中充分攪拌
4.將攪拌好的物料倒入成型機壓平冷卻
5.經過空調冷道冷卻充分，再橫切、豎切
6.經過全自動理料線獨立包裝，防止受潮
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